ほたてだべ~

青森の名産であるホタテをふんだんに使いました。
帆立を煮る、揚げる、焼く、漬ける等色々な調理方法で楽しんで頂ける弁当です。

「貝焼き味噌」は青森県の郷土料理で、本来は大きな帆立の貝殻を直火で熱し、出し汁に具材を入れ卵でとじた物で熱々を食べるのですが、お弁当用に冷めても美味しい貝焼き味噌を再現しました。

1200円(税込)